Pane & pizza. I consigli del pizzaiolo Stefano Callegari di - Bookdealer

Pane & pizza. I consigli del pizzaiolo Stefano Callegari

Editore: Gambero Rosso GRH
Isbn: 9788866410515
Categoria: Economia domestica e vita familiare
Numero pagine: 111
Data di Uscita: 05/06/2014
Collana: Le guide pratiche del Gambero Rosso

8,00 €

Sinossi

Tutto quello che avreste voluto sapere sul pane e sulla pizza: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura, lievitazioni e ricette.

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